Мандарины не рекомендуется хранить в пакете, а также важно выбирать фрукты без гнили и пятен, сообщает «Lenta.ru» со ссылкой на Роспотребнадзор.
Чтобы сохранить купленные в магазине мандарины, необходимо натереть кожицу фруктов растительным маслом и поместить в специальный отсек холодильника. Также очень важен уровень влажности, нужно не дать мандаринам засохнуть.
Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями, которые вызывают астматический компонент,, поэтому цедру импортных мандаринов следует выбрасывать, после чего тщательно мыть руки. Сами фрукты нужно ополаскивать тёплой водой с мылом.
В ведомстве напомнили, что мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D, а их сок содержит микроэлементы – кальций, магний и калий.
