Владельцы «Милано» отвергают вину и говорят о вирусе

Руководство сети пиццерий «Милано» в Сыктывкаре назвало свою версию массового отравления жителей Эжвы. В соцсетях представитель заведения оставил комментарий, в котором заявил, что проверки Роспотребнадзора их предприятия успешно прошли, а причиной заболеваемости стала не пицца.

Фото Роспотребнадзора по Коми, скрины из соцсетей Фото Роспотребнадзора по Коми, скрины из соцсетей

По версии владельцев, люди отравились не едой, а «вирусной инфекцией, которая особенно быстро распространяется через общеобразовательные учреждения». В комментарии подчёркивается, что все продукты проходят строгий контроль и хранятся по нормам СанПиНа, а пицца готовится при 260–300 градусах, что делает отравление «невозможным».

В официальных сообществах сети также отметили, что сальмонеллёз пока лишь предположительно фигурирует в данном случае, и призвали ждать окончательных результатов исследований .

Ранее, напомним, Роспотребнадзор Коми объявил о регистрации группового очага сальмонеллёза и выявил в пиццериях многочисленные нарушения санитарных требований, в том числе по хранению продуктов и медосмотрам персонала . Деятельность заведений приостановлена, материалы переданы в суд, возбуждено уголовное дело.