Сальмонеллёз после ужина: Роспотребнадзор закрыл пиццерию «Милано» в Сыктывкаре

Групповой очаг сальмонеллёза зарегистрирован среди посетителей пиццерии «Милано» в Эжвинском районе Сыктывкара. Люди заболели после заказов с 26 по 30 июня, сообщает Управление Роспотребнадзора по Республике Коми.

Фото Роспотребнадзора КомиФото Роспотребнадзора Коми

У пострадавших — острая кишечная инфекция с температурой до 40 градусов, рвотой и диареей. Несколько человек госпитализированы, один из них, по словам родственников, находился в реанимации с отказом почек.

По словам жителей, сотрудники скорой предупреждали: случаи отравления после заказов в «Милано» не единичны. В администрации заведения на жалобы ответили, что провели «расследование» и сделали вывод о «ходящем вирусе».

Роспотребнадзор в ходе проверки выявил многочисленные нарушения: нарушены условия хранения продуктов, поточность технологических процессов, персонал не проходил медосмотры. Молекулярно-генетические исследования подтвердили у заболевших сальмонеллы.

В отношении предпринимателей возбуждены административные дела, деятельность пиццерии временно запрещена, материалы направлены в суд. Назначена дезинфекция и обследование персонала.