Он назвал два способа справиться с пристрастием к определенному продукту. Зависимость от пищевых продуктов нельзя сравнивать с алкогольной или наркотической, но и она может нанести вред здоровью, отметил кандидат медицинских наук, клинический психолог Денис Долгов. В интервью радио Спутник он рассказал, какая пища может вызывать чрезмерный аппетит.
Пищевые продукты не являются токсичными веществами, в отличие от алкоголя или наркотиков. В отношении них мне больше нравится другой термин – "непреодолимая тяга" (а не "зависимость", – ред.). Она может возникать тогда, когда употребление какого-либо продукта вызывает состояние эйфории. Например, в случае тяги к сладкому механизм очень простой, потому что быстрые углеводы – не только сладости, но и мучное, белый хлеб – вызывают резкое повышение уровня глюкозы в крови, и возникает состояние, близкое к эйфории. Есть еще так называемые сверхвкусные продукты, которые обычно нравятся всем, и люди склонны ими злоупотреблять. Это, как правило, жирное и сладкое или жирное и соленое – торты, выпечка, чипсы, гамбургеры, колбаса, – пояснил Денис Долгов.
Психолог уточнил, в какой момент увлечение тем или иным продуктом перерастает в непреодолимую тягу.
Если на фоне злоупотребления каким-то продуктом начинается переедание, приводящее к набору лишнего веса, пора бить тревогу. В принципе, если человек просто ест сладкое, чипсы, гамбургеры, то ничего страшного не происходит, сами по себе эти продукты не являются опасными до тех пор, пока их употребление не приводит к набору веса, к ожирению со всеми вытекающими последствиями, – добавил Денис Долгов.
Самостоятельно бороться с "зависимостью" от какого-то вида еды можно и нужно, подчеркнул он. По словам психолога, отказ от проблемного продукта на определенный срок – хороший способ избавиться от тяги к нему.
Если человек лишает себя потребления сахара волевым усилием месяца на два-три, в большинстве случаев непреодолимая тяга уходит. То же самое касается и сверхвкусных продуктов, и кофеина, – считает Денис Долгов.
Если самостоятельно добиться успеха не удается, надо обратиться к специалисту, советует кандидат медицинских наук. Эффективным способом борьбы с пристрастием к тому или иному продукту является, в частности, гипноз, уверен он.
Здесь могут быть различные формы психотерапии. Например, гипноз. Когда человек погружается в транс на определенную глубину и ему делается внушение, что он уже не хочет того или иного продукта, тяга в большинстве случаев проходит. И потом человек спокойно может смотреть на шоколадку, мимо которой раньше не мог пройти без дрожи, – заключил Денис Долгов.
