Современный ритм жизни ставит перед нами множество вызовов – постоянные дедлайны и стрессовые ситуации, которые могут привести к нервным срывам и выгоранию. Однако существуют способы справиться с этими проблемами и сохранить психическое здоровье. Один из важных аспектов в борьбе со стрессом – это правильное питание. Какие продукты включить в рацион, чтобы поддержать баланс и избежать нервных срывов, Life.ru рассказал бренд-шеф Максим Кузнецов.
Морепродукты
Морепродукты, такие как лосось, тунец, креветки и мидии, содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот. Омега-3 известны антистрессовыми свойствами, так как помогают снизить уровень воспаления в организме, а также улучшают настроение и функционирование мозга.
Устрицы и кальмары содержат магний и цинк, которые играют ключевую роль в регуляции уровня стресса в организме. Магний помогает расслабить мышцы и улучшить настроение, а цинк способствует нормальной работе нервной системы. Лосось и сардины являются хорошим источником витамина D. Витамин D играет важную роль в регуляции настроения и может помочь справиться со стрессом и депрессией.
Зелёный чай
Он содержит аминокислоту L-теанин, которая способствует увеличению уровня гамма-аминомасляной кислоты (GABA) в мозге, что может привести к снижению уровня стресса и тревожности. Кроме того, зелёный чай содержит кофеин, который может помочь улучшить концентрацию и настроение. Этот напиток также поможет улучшить общее состояние организма, защитить от оксидативного стресса и поддержать здоровье сердца, подчеркнул Кузнецов.
Тёмный шоколад
Ещё одним эффективным антистресс-продуктом является тёмный шоколад. Как известно, он содержит фенилэтиламин, который стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья, сокращает уровень кортизола в крови – гормон стресса. При этом тёмный шоколад богат антиоксидантами, которые защищают клетки от переживаний и улучшают настроение.
– Некоторые исследования показывают, что потребление тёмного шоколада может улучшить когнитивные функции и способствовать лучшей работе мозга. Это может быть полезно при бесконечных дедлайнах, когда мозгу требуется дополнительная поддержка, – добавил бренд-шеф.
Однако важно помнить, что умеренное потребление шоколада может быть полезным при стрессе, но избыток не рекомендуется из-за высокого содержания сахара и калорий. Лучше всего выбирать тёмный шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше) для получения максимальной пользы для здоровья.
Усугубить ситуацию со здоровьем могут не только дедлайны и стресс, но и окончание зимы, когда в организме накапливается усталость и недостаток витаминов.
