Пить кофе и молоко можно, но по отдельности и в умеренном количестве, иначе можно навредить организму. Об этом заявила дерматолог, косметолог Светлана Барагунова. Она уточнила, что кофе ускоряет обмен веществ, а молоко является хорошим источником кальция, без него невозможно развитие опорно-двигательной системы.
– Но сочетать эти два продукта нежелательно. Дело в том, что молочный белок казеин уменьшает активность танинов (антиоксидантов, содержащихся в кофе). Кроме того, такой напиток тяжелее переваривается в желудке, – отметила врач.
А вот врач-стоматолог Галина Гурьянова встала на защиту молока в напитке. Она подчеркнула, что чёрный кофе совсем не безобиден для полости рта.
– Отдавайте предпочтение кофе с молоком, присутствие которого в напитке уменьшает его красящие свойства. Помните, что растворимый кофе имеет те же характеристики, что и натуральный, только в том случае, если он произведён из качественного сырья, – сказала специалист.
Эксперт считает, что достаточно одной-двух чашек в день, причём очень горячему кофе надо дать остыть. После того как выпили, нужно прополоскать рот тёплой водой. Тем, кому лень, Гурьянова посоветовала употреблять кофе через трубочку, сообщает Лайф.
