Натуральный сок усиливает голод, жажду, способствует набору веса, появлению хронического воспаления и повышенного кровяного давления. О вреде популярного полезного напитка рассказал профессор медицины Ричард Джонсон.
Он объяснил, что негативное воздействие натуральных соков на фигуру и состояние здоровья объясняется высоким содержанием в них фруктозы. По его словам, в одном стакане напитка столько же естественного сахара, как в пяти-шести фруктах.
– Когда вы едите умеренное количество фруктов, организм деактивирует фруктозу, поэтому не получает избытка сахара, – сказал Джонсон.
Помимо повышения уровня сахара, специалист назвал ещё одно важное воздействие фруктозы на организм – она блокирует чувство сытости и активирует устойчивость к лептину.
– Мы обнаружили и показали, что это уникальное свойство фруктозы. Она обманывает клетки и заставляет их думать, что им не хватает энергии, – рассказал учёный.
Джонсон уточнил, что подобное воздействие на организм оказывают не только натуральные фруктовые соки. По его словам, фруктоза может вырабатываться в организме после употребления углеводов, содержащихся в рисе и картофеле. Он отметил, что высокое содержание сахара и соли в крови, а также употребление спиртных напитков ускоряет этот процесс, сообщает Лента.ру.
