Известный российский медик заявил, что шоколад принадлежит к числу полезных продуктов, обязательных для употребления.
– Шоколад входит в семёрку обязательных полезных продуктов наряду с овощами, фруктами, рыбой, орехами, красным вином и чесноком, – сообщил в своем выступлении врач Александр Мясников.
Он заметил, что шоколад полезен даже диабетикам. Речь идёт о продукте с высоким уровнем какао, с крайне низкой дозой сахара или без него.
– Только тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов, – отметил врач.
Он добавил, что позитивное действие шоколада определяется наличием биологически активных веществ. Эти соединения улучшают чувствительность клеток к инсулину, поддерживают хорошее состояние сосудистой стенки.
Привычку есть белый или молочный шоколад Мясников раскритиковал. По его словам, в таком продукте слишком много сахара, жира, а также могут содержаться добавки – при этом уровень содержания какао весьма низкий.
Напоследок врач Мясников дал совет: есть шоколад, даже в самом его полезном варианте, нужно только умеренно, сообщает портал MedikForum.
