Светлана Вылегжанина

Кандидат филологических наук, доцент кафедры русского языка ВятГУ.

«Кухонные» ударения

КУ́хонный
В обычной речи можно встретить ударение в данном слове то на первом слоге, то на втором. Верное ударение поможет запомнить слово, от которого образовано прилагательное «кУ́хонный», – ку́хня. Это единственный нормативный вариант, указанный в словарях.

ЗакУ́порить, откУ́порить
Следует запомнить, что ударение нужно ставить на второй слог. Правило сохраняется для всех однокоренных слов (заку́порка, отку́поренный и т.д.).

БÓчковый
Чаще на этикетках кваса можно увидеть вариант «бочковой». В этом случае ударение так и просится на последний слог. Однако это ударение и это написание неверны. Грамотно писать и говорить «бóчковый квас» (квас из бóчки).

О пиве следует говорить «бóчковое пиво».

ГрУ́шевый и слИ́вовый
Ошибки в произношении слова «гру́шевый» бывают связаны с написанием: многие считают, что во втором слоге должна быть буква Ё, следовательно, туда и должно падать ударение. Однако это мнение ошибочно. Во втором слоге пишется Е, а ударение падает на первый слог.

Пюре, сок, компот из сли́в характеризуем прилагательными с ударением на первом слоге: сли́вовый, сли́вовое.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ