В Сыктывкаре из-за нарушения санитарных требований временно закрыли одну из местных закусочных

Правда, свою деятельность заведение приостановило всего на 60 дней

Выяснилось, что закусочная «Анна» в Сыктывкаре приостановила свою деятельность на 60 суток. Причиной тому стало грубое нарушение санитарно-эпидемиологических требований.

Как сообщает Роспотребнадзор Коми, административное расследование началось после жалобы одного из горожан. В ходе него было выявлено множество нарушений. Среди них:

  • помещение закусочной не оборудовано туалетом и раковиной для мытья рук посетителей;
  • в закусочной отсутствовала механическая приточно-вытяжная вентиляция;
  • набор помещений закусочной не обеспечивает в полной мере соблюдение санитарных правил и норм - при отсутствии производственных помещений на предприятии осуществлялась работа на продовольственном сырье; обработка продовольственного сырья осуществлялась в горячем цехе, что недопустимо;
  • нарушался режим мытья и обработки кухонной посуды, правила личной гигиены персонала – обработка кухонной посуды и мытье рук персонала осуществлялось в одной ванне вместо двух;
  • не осуществлялся контроль за своевременность прохождения медицинского осмотра и гигиенической подготовки персонала;

Все это может стать причиной пищевых отравлений и массовых инфекционных заболеваний среди горожан. Деятельность закусочной приостановлена на 60 суток. Постановление суда вступило в законную силу.

Подпишись на канал в